Un terroir con una storia
È stato avviato più di 100 anni fa e ha continuato a essere coltivato dalla famiglia Bucchi dal 1928. Il vino godeva di una buona reputazione anche oltre la zona Cagliese.
Originariamente, il vigneto era composto da due parti:
- Nella parte superiore si coltivava principalmente Sangiovese, Barbera, Petrignone, Lacrima… con vari rossi locali nel mezzo.
- La parte in basso era riservata principalmente ai vitigni a bacca bianca: Bianchello, Malvasia…
Lavorazione
Metà della produzione in botti di acciaio inox e l’altra metà in botti di rovere francese per almeno 6 mesi, che gli conferiscono una struttura particolarmente complessa. Tutto questo sotto la guida esperta di Giancarlo Sorvechia e del figlio David.
Dal 2020 al 2023, diversi ettari sono stati piantati con diverse varietà di uva: Sauvignon Rosso, Merlot, Cabernet Franc, Incrocio Bruni, ma principalmente Sangiovese Grosso VCR5.
Tutti sono trattati con la stessa cura e ci auguriamo che contribuiscano a : un futuro luminoso per i
“Vini VOLTIGE”.
Il nostro vino rosso di Sangiovese Grosso offre ricche note di ciliegia e prugna. Un corpo pieno e un finale morbido lo rendono ideale con carni alla griglia e piatti di pasta.
Il nostro vino rosso di Sangiovese Grosso offre ricche note di ciliegia e prugna. Un corpo pieno e un finale morbido lo rendono ideale con carni alla griglia e piatti di pasta.
Il nostro vino rosso di Sangiovese Grosso offre ricche note di ciliegia e prugna. Un corpo pieno e un finale morbido lo rendono ideale con carni alla griglia e piatti di pasta.
Film realisato da
« Strane Visione” di Michele Ragni